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开一家精品零食店,从哪里进货

文章出处:长沙廖掌柜食品有限公司 人气:-发表时间:2017-09-02 08:39:00

精品零食店不同于一般的零食店,其装修精致,而且零食也是比较上档次的,对于这种类型的店铺,进货也和普通的零食有一定的差距。开一家精品零食店,从哪里进货?其实大的方向大致一样,具体到品牌、零食类型,还有供应商等一些方面,可能会有一定的差异,一起来了解下吧。

如果你刚开始卖,建议你找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,他们有成熟的渠道,有成熟的配比,可以给你关于零食种类和配货量的建议,虽然从他们进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比你自己从零开始到处去进货肯定要划算很多。因为你自己跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。

所以建议你先通过中间商,等你的商铺做起来了,你就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销给你,无法避免的)

再等到你已经很懂了,就把一些利润高销量大的单子从中间商那儿取消,直接联系厂家让其送货,慢慢的,一点一点将中间商的利润拿回到自己手中。其实这一点中间商也是知道的,但他们也不能不做你生意,无非就是你精明些他们少赚些,你不精明,他们多赚一点的区别。

另外,如果有些零食本地的供货商不好谈,也可以直接在网上买,未必就比你直接去厂里买贵,因为很多做这个的,都是赔着钱赚吆喝,靠淘宝返点过日子的。现在很多人都会利用进货渠道来获得非法的利益,很多人上当受骗,大家一定要注意。

经营精品零食店,进货还需要结合自己经营成熟度等来看,起初的时候,可能是一个场所进货,而随着经营时间的延长,可能会转战到其他的场所等,并不是一成不变的,可根据具体的情况来调整和改变。

此文关键字:精品零食店

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